Nicolas Vahé

Strandladen har som noget nyt fået forhandlingen af gourmetprodukter fra Nicolas Vahé

Nicolas Vahé er født og opvokset i Nordfrankrig og udlært som konditor fra en tre-stjernet Michelin restaurant. Nicolas Vahé er chocolatieruddannet hos det kendte chokoladefirma Daniel Giraud Valence, som flere gange er kåret som Frankrigs bedste chocolatier.

I 2000 kom Nicolas Vahé til Danmark som konditorchef hos Falsled Kro og blev efter tre år konditorchef hos Fakkelgården i Kollund.

I dag importerer Nicolas Vahé mange forskellige specialiteter fra Frankrig.

Marmelade
Nicolas Vahé tilbyder marmelader med frugt, der er blevet omhyggeligt udvalgt på basis af friskhed og modenhed. Der bruges rørsukker som i gamle dage, og marmeladerne bevarer duft, farve og smag.
Nyd Nicolas Vahés marmelader sammen med ost. Ost og frugter smelter naturligt sammen. Disse to produkter bidrager med hver deres karakteristiske smag, og giver raffinement i madlavningen, som er på højde med den finere køkkenkunst.

Sennep
Alle sennepper er justeret og tilsmagt med honning for at give den en blød og cremet konsistens og smag. Fås krydret med enebær, peberrod eller hyldeblomst.

Olivenolie

Vin og balsamico Eddike